Blog
Paradicsomos-zöldborsós vöröslencsetészta
Paradicsomos-zöldborsós vöröslencsetészta
Egy fantasztikus, teljesen vegán recept, ami ráadásul 20 perc alatt elkészül!
Hozzávalók (2 adag):
1 csipet tengeri só
3 kanál olíva olaj
1 csipet őrölt fekete bors
1 kis fej vöröshagyma
3 dl hámozott paradicsom konzerv vagy használhatunk hozzá friss paradicsomot kockázva (4 kis paradicsom)
15 dkg zöldborsó
Friss vagy szárított fűszerek
Elkészítés:
A hagymát finomra vágjuk és megpirítjuk kevés olíva olajon. Hozzáadjuk a zöldborsót, a fűszereket és a paradicsomkonzervet vagy a friss paradicsomot. Fedő alatt, készre főzzük. Ha kész, összekeverjük a kifőtt tésztával és friss fűszerrel tálaljuk.