Mustármag, sárga, egész, 50g

Az egész sárga mustármagot számos módon felhasználhatjuk a konyhában, különböző ételek ízesítésére és elkészítésére.
Az egész sárga mustármagot használhatjuk házi mustár készítéséhez. Áztassuk be a magokat ecetben vagy sörben, majd őröljük le, és adjunk hozzá egy kevés sót, cukrot és más ízesítőket a saját ízlésünk szerint.
Az egész mustármagokat szószokban vagy krémekben használhatjuk szendvicsek és hamburgerkészítéshez. Adjunk hozzá egy kis mennyiséget a majonézhez vagy joghurthoz, hogy pikánsabb ízt kapjunk.
Dörzsöljük be vele sertés vagy más húsunkat mielőtt megsütjük vagy grillezzük azokat. A mustármag csípős, karakteres ízt adhat a húsnak.
Kiválóan használható különböző marinádok és öntetek készítéséhez.
Az egész mustármagot hozzáadhatjuk savanyúságokhoz, például kovászos uborkához vagy káposztához, hogy egyedi ízt kapjunk.
Fontos megjegyezni, hogy az egész sárga mustármag erős, karakteres ízzel rendelkezik, így érdemes óvatosan kezdeni a mennyiségével, és ízlés szerint hozzáadni az ételekhez.