Kókuszolaj / Kókuszzsír 2500 ml

A kókuszolaj a kókuszpálma (Cocus nucifera) értékes magjának szárított belsejéből készített olaj. Páratlan beltartalmi értékeinek köszönhetően az egyik legegészségesebb alternatíva a különböző olajok és zsírok konyhai használatára. Mivel szobahőmérsékleten szilárd halmazállapotú, tökéletes a vaj és margarin kiváltására vegán és tejmentes sütemények készítésénél. Az egyik legjobban hevíthető olaj, amit akár többször is felhasználhatunk bő olajban való sütésre.
Az óceáni szigetvilág népei ősidők óta számos módon hasznosítják a kókuszt és annak olaját. A kókuszt magát az Élet Fájának gyümölcseként tisztelik egészségre tett jótékony hatása miatt. A kókuszolaj, kókuszzsír, kókuszvaj kifejezés mind ugyanazt a terméket jelenti, az eltérés csak a különböző hőmérsékleten eltérő halmazállapotot jelöli. Olvadáspontja 24 °C, szobahőmérsékleten tehát szilárd, opálos-fehér színű, szagtalan. 24°C felett olvadni kezd, ebben az állapotban színtelen, szagtalan folyékony olaj.