Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
Menü

Hántolt köles 500 g

Ár:
159 Ft
Reneszánszát éli a köles, ez a gluténmentes csodagabonaként is emlegetett alapanyag. Nem véletlen a népszerűsége, hiszen páratlan beltartalmi értékei, könnyű és változatos felhasználhatósága, kedvező ára miatt sokak kedvenc gabonája lehet.
Menny.:db

Leírás és Paraméterek

Leírás

A perjefélék családjába tartozó kölest már 6000 ezer évvel ezelőtt is termesztették Mezopotámiában, sőt egyes források szerint Kínában már 10 000 ezer éves múltra tekint vissza a köles ősének felhasználása. Az évezredek során az egész világban elterjedt, hazánkban is több száz éve termesztik takarmányozási és élelmezési céllal, így környezetvédelmi megfontolásból is remek választás a hazai köles.

Beltartalmi értékek

Pozitív beltartalmi értékei révén a superfood jelzőt is kiérdemelte. Lúgosító hatásának köszönhetően segít a szervezet megfelelő pH-értékének szinten tartásában. Gazdag ásványi anyagokban, kiemelkedő magnézium tartalma, ezen felül mangán, foszfor és vas is megtalálható benne. Gazdag B-vitaminokban, mely révén segít a szervezetet megfelelő energiával feltölteni. Antioxidáns hatása révén segít felvenni a harcot a szabad gyökökkel szemben. Szívünk egészségét különböző fitokemikáliák segítségével őrzi meg, amik egyes kutatások szerint a rossz és jó koleszterinek megfelelő egyensúlyának kialakításában segítenek. Könnyen emészthető, prebiotikumként pedig segít a helyes bélflóra fenntartásában. Triptofánt (esszenciális aminosav) tartalmaz, ami hozzájárul a szerotonin termelődéshez, ezáltal pozitív hatással van kedélyállapotunkra.

Felhasználási javaslat

A köles semleges íze miatt sokoldalúan felhasználható. Főzve, párolva remek köret készíthető belőle, ami változatosan fűszerezhető. Készíthető belőle fasírt, töltelék, különböző sós-ropogós snack. Édességek esetén is tökéletes alapanyag, például kása, felfújt, vagy akár töltött gombóc is könnyedén készíthető belőle.

Paraméterek

Nettó tömeg 500 g
Összetevők hántolt köles
Származási hely EU
Átlagos tápérték 100 g termékben
- Energia 1520 kJ / 362 kcal
- Zsír 3,9 g
- amelyből telített zsírsavak <1 g
- Szénhidrát 70,6 g
- amelyből cukor 12 g
- Fehérje 11 g
- Rost 8,5 g
- Só 0,12 g
A tápérték adatok tájékoztató jellegűek!

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.

Írja meg véleményét



Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!
Értékelés: Rossz Kitűnő